Rufus pannenkoeken in Friesland: eten aan het water bij Rufus aan het Water

Rufus aan het Water ligt midden in de Friese natuur, tussen de Langweerder Wielen en het Sneekermeer. Op een prachtige plek tussen Joure en Sneek is dit de ideale bestemming voor een ontspannen verblijf én volop vaarplezier.

Vanaf het terras aan het water van de Noarder Alde Wei geniet je van het weidse uitzicht en zie je de bootjes rustig voorbijvaren. Bij Rufus vind je geen uitgebreide vaste menukaart, maar afhankelijk van het seizoen, het weer en de gezelligheid op het erf wordt er iets lekkers bereid.

Rufus aan het Water in Friesland

Rufus ligt op een unieke en centrale plek in het Friese merengebied, precies tussen het Sneekermeer en de Langweerder Wielen. De karakteristieke kop-hals-rompboerderij ligt midden in het groen, vrij gelegen tussen de landerijen van de Bloksleatpolder.

Bij Rufus beleef je Friesland op zijn mooist. Je kunt aan boord stappen en de Friese meren ontdekken, met een sloep door de sfeervolle slootjes varen, kamperen midden in de natuur of helemaal tot rust komen aan het water.

Rufus terras aan Fries water

Pannenkoeken en eten bij Rufus

Bij Rufus houden ze het graag ontspannen en een beetje zoals thuis. Daarom vind je er geen uitgebreide menukaart waar je uit tientallen gerechten kunt kiezen.

In plaats daarvan kijken ze naar het moment: het seizoen, het weer en de gezelligheid op het erf. Als het mooi weer is en er lekker wat mensen worden verwacht, zorgen ze natuurlijk graag voor iets lekkers om te eten.

Ze koken waar ze zin in hebben en wat past bij het moment. Soms is dat een lekkere maaltijd, soms een eenvoudige hap of een vers broodje.

Geen gedoe, gewoon lekker en gezellig. Wat de pot vandaag schaft, zie je op de borden buiten: daar wordt verteld wat er die dag uit de keuken komt.

Café met terras aan het water

Het café van Rufus heeft een groot terras aan het water. Vanaf deze plek kun je genieten van het uitzicht, de natuur en de bootjes die rustig voorbijvaren.

Een bezoeker beschrijft het terras als een prachtige plek aan het water, waar het bekijken van passerende bootjes nooit verveelt, zeker niet onder het genot van een goede cappuccino en een lekker stuk taart.

Het café is van 1 april t/m 30 april dagelijks geopend van 09.00 tot 18.00 uur. Van 1 mei t/m 15 september is het café dagelijks geopend van 09.00 tot 20.00 uur.

Van 16 september t/m 31 oktober is het café dagelijks geopend van 09.00 tot 18.00 uur. Van 1 november tot 31 maart is het café gesloten.

PeriodeOpeningstijden café
1 april t/m 30 aprilDagelijks van 09.00 tot 18.00 uur
1 mei t/m 15 septemberDagelijks van 09.00 tot 20.00 uur
16 september t/m 31 oktoberDagelijks van 09.00 tot 18.00 uur
1 november tot 31 maartGesloten

Ontbijt voor gasten

Verblijf je bij Rufus en heb je geen zin om zelf een ontbijtje te maken? Geef het gewoon even door.

Rufus zorgt er dan voor dat er de volgende ochtend een heerlijk ontbijt voor je klaarstaat.

Het huiskamercafé na sluitingstijd

Voor gasten die bij Rufus verblijven, verandert de horeca na sluitingstijd in een gezellig huiskamercafé. Het is een plek waar niets hoeft.

Na een dag op het water of een dagje eropuit kun je er lekker aanschuiven, een drankje drinken, een spelletje spelen, gezellig bijpraten en andere mensen ontmoeten.

Het voelt gewoon zoals thuis in de huiskamer, maar dan met andere gasten om je heen. De werkwijze is eenvoudig: je pakt je drankje uit de koelkast, turft je eigen drankje, levert je turfbriefje in en komt een dag later aan de bar betalen.

Spelen, varen en fietsen bij Rufus

Rufus is niet alleen een plek om te eten en drinken. Er is ook een waterspeeltuin, er zijn kano’s en een zwaaitouw, en in het café zijn speelgoed en spelletjes beschikbaar.

Wie het water op wil, kan gebruikmaken van verhuur van sloepen, zeilboten en platbodems. Ook fietsen en elektrische fietsen zijn te huur.

  • Groot terras aan het water
  • Waterspeeltuin
  • Kano’s en zwaaitouw
  • Speelgoed en spelletjes in het café
  • Verhuur van sloepen, zeilboten en platbodems
  • Verhuur van fietsen en elektrische fietsen
  • Ruimte voor vergaderingen, familiedagen en workshops

Fietspont en bereikbaarheid over het water

De fietspont van Rufus vaart van 1 mei t/m 15 september dagelijks van 10.00 tot 20.00 uur.

Een overtocht kost € 1,50 per persoon. De fietspont maakt Rufus geschikt als tussenstop tijdens een fietstocht door het Friese merengebied.

Fietspont in Friese merengebied

Pannenkoeken eten in Friesland

Een goed pannenkoekenhuis herken je meteen: een warm welkom, een interieur vol karakter en een menukaart waar je haast niet uit kunt kiezen.

In Friesland vind je volop van dit soort plekken - van een knusse boerderij tot een treinwagon of zelfs een groot zeilschip. De provincie biedt daardoor veel verschillende manieren om pannenkoeken te eten.

Pannenkoekenboerderij De Roos in Terherne

Pannenkoekenboerderij De Roos is gelegen naast het Kameleondorp in Terherne. Dat maakt een bezoek aan beide locaties een leuke combinatie.

De sfeer is ongedwongen, dat merk je meteen als je binnenkomt. Het speelse karakter van Hielke en Sietse is voelbaar van keuken tot terras in de pannenkoekenboerderij.

De pannenkoeken worden bereid volgens een familierecept, een recept dat al drie generaties lang wordt gebruikt. Daar is de enthousiaste eigenaar Dennis erg trots op.

Voor kinderen is er een klein speelhoekje met een Duplo-tafel waar ze lekker kunnen spelen. Aan tafel zijn ook spellen beschikbaar, zoals Keezenspel, woordpuzzels en Flitsquiz.

De kinderen krijgen allebei een placemat waar ze op kunnen kleuren. Een knuffelpannenkoek, waarbij kinderen een mooie knuffel naar keuze mogen uitzoeken, is een groot succes.

Naast pannenkoeken zijn er goede koffie, gebak en verrassende toppings. De kleurrijke inrichting en het speelse karakter maken De Roos een fijne plek voor jong en oud.

Er zijn ook vegetarische en vega pannenkoeken verkrijgbaar. De pannenkoekenboerderij heeft een ruim terras aan de voor- en zijkant van het restaurant en is helemaal kidsproof.

Parkeren doe je op twee minuten afstand bij Kameleon Terherne.

De Friese Doorloper in Hindeloopen

De Friese Doorloper is gevestigd in een pand vol schaatsgeschiedenis, naast het Schaatsmuseum, en is een begrip in Hindeloopen.

Met meer dan vijftig soorten pannenkoeken, warme wafels, broodjes en volledige maaltijden is er voor ieder wat wils.

Binnen kijk je je ogen uit tussen vintage posters en antieke tegeltableaus. Buiten geniet je op het zonneterras aan de Elfstedenroute.

Kinderen kunnen zich uitleven in de speelhoek of zandbak, terwijl ouders ontspannen aan de gracht.

De Pannekoektrein in Marrum

In Marrum kun je aan boord stappen van een compleet gerestaureerd station en treinwagons uit de jaren twintig.

In de machinekamer bakken ‘stokers’ volgens een recept uit 1904 pannenkoeken met verse ingrediënten, waaronder de beroemde pannenkoek met Fries rookspek.

Vanuit de historische coupés kijk je uit over het perron, terwijl conducteurs je bestelling opnemen.

’t Pannekoekschip in Leeuwarden

Op het 43 meter lange historische zeilschip van ’t Pannekoekschip stap je letterlijk de scheepvaartgeschiedenis in.

Binnen ruik je de geur van versgebakken pannenkoeken terwijl je door de patrijspoorten over het water uitkijkt.

Met plek voor 135 gasten en speciale kinderpannenkoeken - van prinses tot zeerover - is ’t Pannekoekschip een echt familierestaurant.

Met een groep kun je een etentje combineren met een fluisterstille rondvaart door de Leeuwarder grachten.

De Koppenjan in Jubbega

In een verbouwde boerderij midden in het Friese platteland serveert De Koppenjan meer dan tachtig soorten pannenkoeken, van klassiek spek tot creaties met brie, honing en noten.

Terwijl de kinderen spelen in de speeltuin of knuffelen met de boerderijdieren, genieten volwassenen van een ontspannen maaltijd.

Dit erkende pannenkoekenrestaurant bakt nog op traditionele wijze met een bijna vijftig jaar oud recept en werd meermaals bekroond als favoriet van Friesland.

Pannenkoeken eten in Joure

Bij ’t Haske in Joure geniet je samen van ambachtelijke pannenkoeken in een gezellige en ontspannen sfeer. Het is ideaal voor gezinnen, families en groepen die lekker willen eten en er meteen een leuk uitje van willen maken.

Dankzij de combinatie van binnen- en buitenruimtes zit je er altijd goed, ook als het weer onverwacht verandert.

Er zijn versgebakken pannenkoeken voor jong en oud, van klassiek tot verrassend royaal belegd. Daarnaast staan lunchgerechten en gezellige favorieten voor het hele gezin op het menu.

Gezinnen vinden er een ontspannen uitje met lekker eten en volop ruimte om te spelen. Een rondje minigolf kan worden gecombineerd met ambachtelijke pannenkoeken en gezellig samenzijn.

Van ambachtelijke pannenkoeken en gezellige familiemomenten tot een complete middag met minigolf, bowlen en spelen: bij ’t Haske draait alles om ontspannen samenzijn, gastvrijheid en genieten voor jong en oud.

Voor wie is Rufus geschikt?

Rufus is geschikt voor bezoekers die pannenkoeken of een eenvoudige maaltijd willen combineren met water, natuur en een ontspannen sfeer.

Voor gezinnen zijn de waterspeeltuin, kano’s, het zwaaitouw, speelgoed en de spelletjes in het café aantrekkelijke onderdelen. Voor fietsers vormt de fietspont een praktische verbinding tijdens een tocht door Friesland.

Ook voor watersporters, kampeerders en gasten die bij Rufus verblijven, biedt de locatie mogelijkheden. Na een dag varen of fietsen kun je op het terras neerstrijken, iets eten of drinken en van het uitzicht genieten.

tags: #rufus #pannenkoeken #friesland