Bakker Twijnstra in Lemmer verkoopt vers brood en gebak, waaronder Fries speltbrood dat wordt gemaakt met lokaal geteeld en windgemalen meel. Alle producten worden iedere dag vers gemaakt in de eigen bakkerij.
Bij Twijnstra staan kwaliteit en klantvriendelijkheid hoog in het vaandel. Voor het lekkerste brood en gebak bent u hier dus aan het juiste adres.
Fries speltbrood uit een korte keten
Behalve groente, kaas en melk kan ook brood uit Friesland komen. Een mooi voorbeeld is het speltbrood dat verschillende bakkerijen in Zuidwest Friesland sinds kort bakken.
Farmily Akkerbouw uit Harich teelt het ‘Oberkulmer Rotkorn’ ras. Dit is een 100% natuurzuiver speltras. Dit oergraan kan alleen biologisch worden geteeld.
Na de oogst malen Friese molens in de omgeving het graan tot meel. Zoals Molen ’t Lam in Woudsend en St Penninga’s molen in Joure.
Van dit windgemalen meel maken bakkers in de buurt heerlijke verse broden. En u kunt de duurzame korte keten sluiten door zo’n speltbrood mee naar huis te nemen.
Eén van deze bakkers die dat Friese speltbrood verkoopt is bakker Twijnstra in Lemmer.
Bakker Twijnstra in Lemmer
Welkom bij Twijnstra, De Echte Bakker.
Bij ons staat kwaliteit en klantvriendelijkheid hoog in het vaandel. Daarom mogen wij ons Echte Bakker noemen.
Voor het lekkerste brood en gebak bent u hier dus aan het juiste adres. Alle producten worden iedere dag vers gemaakt in onze eigen bakkerij.
Brood en gebak uit de eigen bakkerij
Als geen ander weten wij ons te onderscheiden in eerlijke en heerlijke producten. En om dit te bereiken maken wij alleen maar gebruik van de beste natuurlijke ingrediënten.
De bakkerij combineert dagelijks vers gemaakte producten met natuurlijke ingrediënten en aandacht voor kwaliteit. Daardoor omvat het aanbod zowel traditioneel brood als bijzonder Fries speltbrood.
Lekker ambachtelijk Fries suikerbrood bakken | EduVlok #2
De rol van lokale ingrediënten
Het Friese speltbrood verbindt de akkerbouw, regionale molens en de bakkerij met elkaar. Farmily Akkerbouw uit Harich levert het speltgraan, waarna molens in de omgeving het graan tot meel malen.
Molen ’t Lam in Woudsend en St Penninga’s molen in Joure verwerken het graan tot windgemalen meel. Bakkers in de buurt gebruiken dit meel vervolgens voor verse broden.
| Onderdeel | Locatie |
|---|---|
| Teelt van het speltgraan | Farmily Akkerbouw uit Harich |
| Windgemalen meel | Molen ’t Lam in Woudsend |
| Windgemalen meel | St Penninga’s molen in Joure |
| Verkoop van Fries speltbrood | Bakker Twijnstra in Lemmer |
Kwaliteit en klantvriendelijkheid
Bij Twijnstra staat kwaliteit en klantvriendelijkheid hoog in het vaandel. Daarom mogen wij ons Echte Bakker noemen.
Alle producten worden iedere dag vers gemaakt in onze eigen bakkerij. Als geen ander weten wij ons te onderscheiden in eerlijke en heerlijke producten.
En om dit te bereiken maken wij alleen maar gebruik van de beste natuurlijke ingrediënten. Wij zien u graag in onze winkel!