‘Omelet’ spreek je uit als [ɔməˈlɛt]: ongeveer ommelet, met een korte o en de klemtoon op de laatste lettergreep. De juiste spelling is echter omelet, met één m.
Het is dus niet oomelet en ook niet ommelet als spelling. Je schrijft: omelet. Je zegt: ongeveer om-me-let.
De juiste spelling: omelet
De juiste spelling is omelet. De naslagwerken geven aan dat omelet als [ommelet] wordt uitgesproken, dus met een korte [o].
Het zou daarom logisch zijn om als spelling ommelet te hanteren, omdat omelet suggereert dat de uitspraak [oomelet] is. Dat dat niet wordt gedaan, heeft met de herkomst van het woord te maken.
| Onderdeel | Juiste vorm |
|---|---|
| Spelling | omelet |
| Uitspraak | [ɔməˈlɛt] |
| Benadering in gewone spelling | ommelet |
| Afbreekpatroon | ome·let |
| Meervoud | omeletten |
Waarom schrijf je één m, maar hoor je een korte o?
Het woord omelet komt van het Franse omelette (uitspraak [omlet]). Er zijn meer woorden van vreemde herkomst waarvan de spelling niet voldoet aan het basisbeginsel van de standaarduitspraak.
Dat komt doordat bij de Nederlandse spelling ook het beginsel van etymologie wordt gehanteerd. Dat houdt bij woorden van vreemde herkomst in dat de spelling in de taal van herkomst - de oudste schrijfwijze - de voorkeur heeft boven een nieuwere, vernederlandste spelling.
Zo schrijven we eau de cologne en champagne en niet odeklonje (of odekolonje) en sjampanje. Alleen in sommige gevallen wordt van het beginsel van de etymologie afgeweken, bijvoorbeeld bij maffia (in het Italiaans als mafia gespeld) en kroket (in het Frans als croquette gespeld).
Uitspraak stap voor stap
In de uitspraak klinkt de eerste o kort. De uitspraak kan daarom worden weergegeven als om-me-let, waarbij de klemtoon op -let ligt.
De uitspraak wordt in uitspraaknotatie weergegeven als [ɔməˈlɛt]. De woordenboekvorm is ome·let.
Omelet Wordt soms nog wel eens uitgesproken als ooo-me-let, maar is eigenlijk ommelet.

Betekenis van omelet
Een 'omelet' is een eiergerecht van licht geklutste eieren, eventueel op smaak gemaakt met wat zout en peper, gebakken in boter of olie in een koekenpan. Een omelet is een gebakken ei.
De woordenboekbetekenis is gebakken mengsel van eieren. Omelet is een zelfstandig naamwoord en kan mannelijk of vrouwelijk zijn.
Het is de omelet, want omelet is mannelijk en vrouwelijk. Als je het aanwijst is het 'die omelet'.
Meervoud en samenstellingen
Het meervoud van omelet is omeletten. Eén omelet, twee omeletten.
Deze woorden eindigen op omelet:
- groenteomelet
- boerenomelet
Een voorbeeld van een samenstelling is schuimomelet.
Voorbeelden in zinnen
Je kunt geen omelet bakken zonder eieren te breken. Naar de spreekwoorden.
Je kan geen omelet maken zonder eieren te breken (=soms moet men iets verliezen om een hoger doel te bereiken).
De uitdrukking verwijst naar het idee dat soms iets moet worden opgeofferd om een hoger doel te bereiken.
Omelet als eiergerecht
Een omelet wordt gemaakt van licht geklutste eieren en wordt gebakken in boter of olie in een koekenpan. Zout en peper kunnen worden toegevoegd om het gerecht op smaak te maken.
Op 11 augustus 2012 is in Ferreira do Zêzere de grootste omelet ooit gebakken.
POV: Zo maak je een omelet zoals een chef-kok
Verwarring met andere uitspraakfouten
We snappen het: de Nederlandse taal - inclusief alle woorden die we uit het buitenland hebben overgenomen - is ook niet makkelijk. Het is dus niet zo gek dat je niet precies weet hoe je gnocchi of ceviche moet uitspreken.
Omelet hoort bij een reeks voedseltermen waarvan de spelling niet altijd direct laat zien hoe het woord wordt uitgesproken. Bij omelet gaat het specifiek om het verschil tussen de geschreven vorm omelet en de uitspraak met een korte o: ommelet.
- Avocado: je zegt het dus gewoon zoals je het schrijft. Aaa-voo-caa-doo.
- Bruschetta: geen broesjetta maar broesketta.
- Gnocchi is njokkie, geen gnotsjie.
- Quinoa spreek je niet uit als kienoa of kwienooja, maar als kienwah.
- Guacamole kan zowel uitgesproken worden als gwaka-mole en waka-mole.
- Ceviche: geen sevies, maar seevietsjee.
Voedsel dat altijd verkeerd wordt uitgesproken:
- Avocado
- Espresso
- Paprika
- Latte macchiato
- Bruschetta
- Gnocchi
- Vanille
- Omelet
- Quinoa
- Guacamole
- Ciabatta
- Prosciutto
- Ceviche
- Tequila
Kort antwoord
Je schrijft omelet met één m, maar je spreekt het uit als ommelet, met een korte o. Het meervoud is omeletten en het lidwoord is de: de omelet.