Voor lunch bij Vliegveld Twente kun je terecht bij Marcook’s aan de Weerseloseweg 356 in Enschede, naast het vliegveld. De locatie staat vooral bekend om vlees dat urenlang op kersenhout wordt gerookt, waaronder brisket, spareribs en pulled pork.
Ook Vliegveld Twenthe zelf is een bijzondere evenementenlocatie met veel ruimte in hangars, bunkers, shelters, de brandweerkazerne en op de taxibaan. Daardoor vinden er naast evenementen ook tijdelijke culinaire concepten en bijzondere dinershows plaats.
Lunch bij Marcook’s naast Vliegveld Twente
De ultieme foodbeleving Bij Marcook's rookt het vlees uren urenlang op kersenhout, naast Vliegveld Twente in Enschede: brisket, spareribs en pulled pork, low & slow bereid. Het begon met Marco, een kogelbarbecue en één overtuiging: goed vlees heeft alleen vuur en tijd nodig.
Samen met Cindy bouwde hij dat uit tot wat het nu is. Geen pakjes, geen shortcuts. Gewoon eerlijk vakmanschap, bereid door mensen die er echt van houden.
Bij Marcook’s draait de lunch om langzaam gegaard vlees en een informele sfeer. De locatie ligt direct naast Vliegveld Twente en is daardoor geschikt voor bezoekers die hun bezoek aan het vliegveld willen combineren met een maaltijd.
Wat staat er op het menu?
- Brisket, urenlang bereid op kersenhout.
- Spareribs, low & slow bereid.
- Pulled pork.
- Een zelf samengestelde burger met premium ingrediënten.
Urenlang gerookt op kersenhout Unieke locatie naast vliegveld Twente Open di t/m zo vanaf 11:00.
Voor een snelle lunch is een burger een praktische keuze, terwijl brisket, spareribs en pulled pork meer passen bij een uitgebreide maaltijd. Het menu sluit aan bij de barbecue-identiteit van de locatie en biedt vooral gerechten voor liefhebbers van gerookt vlees.
Lunch combineren met een activiteit
Of het nu gaat om een teamuitje, familiedag of vriendenweekend, bij Marcook's is alles mogelijk. Vanaf 25 personen stellen we een programma op maat samen.
Een lunch of diner kan worden gecombineerd met verschillende groepsactiviteiten. Daardoor is Marcook’s niet alleen geschikt voor individuele bezoekers, maar ook voor gezelschappen die een programma rond eten en ontspanning willen samenstellen.
Activiteiten bij Marcook’s
- Build your Burger: Stel je eigen burger samen met premium ingredienten. Leuke competitie voor groepen vanaf 25 personen.
- Teamuitjes op maat: Combineer een BBQ workshop met activiteiten voor een onvergetelijk teamuitje. Volledig verzorgd.
- E-chopper & Beachcruiser: Ontdek de mooie omgeving van Enschede en eindig met een heerlijk diner bij Marcook's.
- Polaroid Foto Game: Interactieve foto-activiteit voor groepen. Maak de gekste foto's en win een prijs!
Voor groepen vanaf 25 personen kan de maaltijd worden opgenomen in een programma op maat. Een barbecueworkshop, een fietstocht of een interactieve activiteit kan zo worden gecombineerd met eten op dezelfde locatie.
Vliegveld Twente als locatie voor eten en evenementen
Stap binnen in Vliegveld Twenthe Evenementenlocatie in Enschede, waar techniek en innovatie hun perfecte thuis vinden. Hier draagt onze locatie bij aan onvergetelijke ervaringen die niet alleen inspireren, maar ook diep raken!
Met maar liefst 50 hectare aan buitenruimte en 2 hectare binnenruimte bieden we meer ruimte dan elke andere evenementenlocatie in Europa. We omarmen flexibel ruimtegebruik, zodat evenementen van elke omvang hier moeiteloos passen - of ze nu samen worden gevoegd of individueel schitteren.
De omvang en indeling van het terrein maken Vliegveld Twente geschikt voor uiteenlopende activiteiten. Afhankelijk van het programma kunnen bezoekers gebruikmaken van binnenruimtes, buitenlocaties en gebouwen met een uitgesproken historische uitstraling.
Beschikbare ruimtes
- Hangars.
- Bunkers.
- Shelters.
- De brandweerkazerne.
- De taxibaan.
- Buitenruimte.
Of jouw evenement nu plaatsvindt in een van onze hangars, bunkers, shelters, de brandweerkazerne of op de taxibaan; de oude militaire vliegbasis belooft zonder twijfel een onvergetelijke ervaring.
Laat jezelf en je gasten onderdompelen in de betoverende omgeving en het rijke erfgoed, terwijl wij jouw evenement naar nieuwe hoogten tillen. Samen creëren we een ervaring om nooit te vergeten!
Tijdelijke restaurants en culinaire evenementen
Vanwege de coronacrisis ging door alle evenementen op Vliegveld Twenthe deze zomer een streep. Volgens de eigenaren is het vliegveld echter bij uitstek een plek waar de 1,5 meter samenleving goed nageleefd kan worden.
En dus worden er nu serieuze plannen gesmeed om deze zomer toch activiteiten te organiseren op het evenemententerrein. Het meest concrete plan is pop-up restaurant Tante Leentje in Hangar 10, waarvoor de vergunning al is aangevraagd bij Gemeente Enschede.
Dat moet een typisch Amsterdams restaurant worden met elke avond live entertainment. “Met de immense ruimte en mogelijkheden op 50 hectare, kunnen we ons feilloos houden aan de richtlijnen van het RIVM”, aldus directeur Marten Foppen.
Daarnaast zijn er ideeën voor een camping en een drive-trough.
Pop-up restaurant Tante Leentje
Pop-up restaurant Tante Leentje brengt de Amsterdamse gezelligheid naar het mooie Twente. Schuif aan bij Leentje geniet van een heerlijk 4-gangen keuzemenu met elke avond live entertainment.
Het concept was gericht op een uitgebreide eetervaring met een menu en entertainment in een bijzondere ruimte. Daarmee verschilde Tante Leentje van een reguliere lunchgelegenheid zoals Marcook’s.
Na de zomer- en wintereditie is het nu tijd voor een Tirol Special.
Dineren tijdens de Musical Dinnershow
Wil jij samen met je gezelschap het ultieme kerstgevoel beleven? In december 2024 verandert Vliegveld Twenthe opnieuw in het sfeervolle Londen in 1854, voor een spectaculaire musical van Le Roy Theaterproducties.
Het meeslepende verhaal van Scrooge in een uniek jasje, een luxe diner én een adembenemende 360 graden beleving: De Musical Dinnershow.
Beleef de magie van de 19e eeuw, de wereld van Charles Dickens én een winterwarm viergangendiner. Geniet samen met je collega’s, familie of vrienden van het verhaal van ‘A Christmas Carol’ met originele, eigentijdse Carols.
Toegankelijk, humoristisch en spectaculair. Met 6 podia en meer dan 70 man cast rondom je en een wenselijke, feestelijke dresscode ben jij onderdeel van het betoverende decor.
Je weet niet waar je kijken moet, want je zit er midden in!
Welke lunchoptie past bij jouw bezoek?
| Situatie | Passende optie |
|---|---|
| Lunch naast het vliegveld | Marcook’s |
| Liefhebbers van barbecue | Brisket, spareribs en pulled pork |
| Zelf een maaltijd samenstellen | Build your Burger |
| Groepen vanaf 25 personen | Programma op maat |
| Bijzondere avond met diner en entertainment | Pop-up restaurant of dinnershow |
Wie vooral een lunch zoekt, komt uit bij Marcook’s naast Vliegveld Twente. Wie een uitgebreider programma wil, kan eten combineren met een barbecueworkshop, een tocht met een e-chopper of beachcruiser en andere groepsactiviteiten.
Voor een bijzondere avond zijn tijdelijke concepten zoals Tante Leentje en de Musical Dinnershow gericht op een combinatie van eten, entertainment en de karakteristieke omgeving van de voormalige militaire vliegbasis.
Praktische kenmerken van de locatie
- De locatie ligt in Enschede, naast Vliegveld Twente.
- Marcook’s is geopend van dinsdag tot en met zondag vanaf 11:00.
- De evenementenlocatie beschikt over 50 hectare buitenruimte en 2 hectare binnenruimte.
- Voor groepsprogramma’s bij Marcook’s geldt een minimum van 25 personen.
- De locatie beschikt over hangars, bunkers, shelters, een brandweerkazerne en een taxibaan.
De combinatie van een restaurant naast het vliegveld en evenementenlocaties op het terrein maakt een bezoek aan Vliegveld Twente geschikt voor zowel een informele lunch als een uitgebreid groepsprogramma. De keuze hangt vooral af van de gewenste maaltijd, groepsgrootte en de vraag of eten wordt gecombineerd met een activiteit of voorstelling.