Bij Hoogvliet zijn verschillende soorten chorizo en droge worst verkrijgbaar, waaronder chorizo van circa 100 gram, een verpakking van 225 gram en chorizosticks van 63 gram. De producten verschillen onder meer in samenstelling, voedingswaarden, houdbaarheid, bewaaradvies en prijs per kilo.
De chorizo van circa 100 gram is een gefermenteerd gerookt varkensvleesproduct met paprika en bevat 384 kilocalorieën, 33,6 gram vet, 18,8 gram eiwit en 3,208 gram zout per 100 gram. De verpakking van 225 gram bevat gerookte gefermenteerde drogeworst van varkensvlees met paprika en vermeldt 518 kilocalorieën, 48 gram vet, 21 gram eiwit en 3 gram zout per 100 gram.
Overzicht van chorizo en droge worst bij Hoogvliet
| Product | Verpakking | Reguliere prijs per kilo | Producttype |
|---|---|---|---|
| Chorizo | Ca. 100 gram | € 24.72 | Gefermenteerd gerookt varkensvleesproduct |
| Chorizo | 225 gram | € 18.18 | Gerookte gefermenteerde drogeworst van varkensvlees met paprika |
| Chorizosticks | 63 gram | € 32.54 | Sticks chorizo met rundercollageen |
| Droge worst | 55 gram | € 39.82 | Droge worst met varkensvlees, paprika en knoflookpoeder |
Chorizo van circa 100 gram
De chorizo van circa 100 gram is een gefermenteerd gerookt varkensvleesproduct. Voor de productie van 100 g chorizo is 119 g varkensvlees gebruikt.
De ingrediënten zijn: varkensvlees*, zout, paprika, dextrose, specerijen, kleurend rode bietenconcentraat, knoflook, antioxidant: E301, conserveermiddel: E250, specerijenextract (chili, paprika), rook. * = Beter Leven keurmerk 1 ster.
De verpakking weegt ca. 100 gram en de reguliere prijs per kilo bedraagt € 24.72. Het product is minimaal 5 dagen houdbaar en wordt gekoeld bewaard bij maximaal 7 °C.
| Voedingswaarde | Per 100 gram |
|---|---|
| Energie | 1588 Kilojoule |
| Energie | 384 Kilocalorie |
| Totale vetten | 33.6 Gram |
| Vetzuren, totaal verzadigd | 12.6 Gram |
| Vetzuren, enkelvoudig onverzadigd | 14.2 Gram |
| Vetzuren, meervoudig onverzadigd | 3.7 Gram |
| Transvetzuren | 0 Gram |
| Koolhydraten | 1.34 Gram |
| Suikers, totaal | 1.2 Gram |
| suiker, toegevoegd | 1.2 Gram |
| Polyolen, totaal | 0 Gram |
| Zetmeel | 0 Gram |
| Voedingsvezels | 0.3 Gram |
| Eiwitten | 18.8 Gram |
| natrium | 1.283 Gram |
| Zout | 3.208 Gram |
Chorizo in een verpakking van 225 gram
De verpakking van 225 gram bevat gerookte gefermenteerde drogeworst van varkensvlees met paprika. De reguliere prijs per kilo bedraagt € 18.18.
De ingrediënten zijn: Varkensvlees(81%)*, varkensspek*, varkenscollageen*, zout, zeezout (zout, dieetzout (kaliumchloride)), specerijen, knoflook, glucosestroop, varkenseiwit, dextrose, geconcentreerd rode bietensap, paprika, azijn, aroma, extract van paprika, antioxidant (E301), conserveermiddelen (E235, E250), rook. *=Beter Leven Keurmerk 1ster.
Het product kan melk bevatten. De worst moet droog worden bewaard bij kamertemperatuur. Na openen is het product maximaal 10 dagen houdbaar in de koelkast bij maximaal 7 °C.
De worst is verpakt onder beschermende atmosfeer. Voor het aansnijden van de worst moet eerst het velletje worden verwijderd, omdat dit niet eetbaar is.
| Voedingswaarde | Per 100 gram |
|---|---|
| Energie | 2140 Kilojoule |
| Energie | 518 Kilocalorie |
| Totale vetten | 48 Gram |
| Vetzuren, totaal verzadigd | 18 Gram |
| Koolhydraten | 0.4 Gram |
| Suikers, totaal | 0.2 Gram |
| Eiwitten | 21 Gram |
| Zout | 3 Gram |
| Voedingsvezels | 0 Gram |
Chorizosticks van 63 gram
De chorizosticks van 63 gram zijn sticks chorizo met rundercollageen. De reguliere prijs per kilo bedraagt € 32.54.
De ingrediënten zijn: varkensvlees*, zout, specerijen, paprikapoeder, knoflook, cayennepeper, dextrose, aroma, kleurstof (karmijn), antioxidant (natriumascorbaat), extract van paprika, kruiden, fermenten, conserveermiddel (natriumnitriet), rundercollageen. * = Beter Leven keurmerk 1 ster.
Voor 100 gram droge worst is 190 gram varkensvlees gebruikt. De chorizosticks kunnen bij kamertemperatuur worden bewaard. Na openen moeten ze gekoeld bij maximaal 7 °C worden bewaard en zijn ze beperkt houdbaar.
De sticks zijn verpakt onder beschermende atmosfeer.
| Voedingswaarde | Per 100 gram |
|---|---|
| Energie | 2058 Kilojoule |
| Energie | 496 Kilocalorie |
| Totale vetten | 40.0 Gram |
| Vetzuren, totaal verzadigd | 15.1 Gram |
| Koolhydraten | 2.0 Gram |
| Suikers, totaal | 1.0 Gram |
| Eiwitten | 31.7 Gram |
| Zout | 2.98 Gram |
Droge worst van 55 gram
De verpakking van 55 gram heeft een reguliere prijs per kilo van € 39.82 en is minimaal 5 dagen houdbaar. De ingrediënten zijn: varkensvlees, zout, paprika, maltodextrine, dextrose, knoflookpoeder, stabilisator (E450), antioxidant (E301, E331), conserveermiddel (E252, E250).
Deze droge worst moet gekoeld worden bewaard bij maximaal 7 °C.
| Voedingswaarde | Per 100 gram |
|---|---|
| Energie | 1449 Kilojoule |
| Energie | 348 Kilocalorie |
| Totale vetten | 24 Gram |
| Vetzuren, totaal verzadigd | 9.6 Gram |
| Vetzuren, enkelvoudig onverzadigd | 11 Gram |
| Vetzuren, meervoudig onverzadigd | 2 Gram |
| Transvetzuren | 1.4 Gram |
| Koolhydraten | 3 Gram |
| Suikers, totaal | 2.6 Gram |
| suiker, toegevoegd | 0 Gram |
| Polyolen, totaal | 0 Gram |
| Zetmeel | 0.4 Gram |
| Voedingsvezels | 0 Gram |
| Eiwitten | 30 Gram |
| natrium | 1.68 Gram |
| Zout | 4.2 Gram |
Verschillen tussen de varianten
De varianten verschillen duidelijk in verpakkingsgrootte en reguliere prijs per kilo. De verpakking van 225 gram heeft binnen dit overzicht de laagste reguliere prijs per kilo van € 18.18, terwijl de droge worst van 55 gram de hoogste reguliere prijs per kilo heeft met € 39.82.
Ook de voedingswaarden lopen uiteen. De chorizo van circa 100 gram bevat 384 kilocalorieën per 100 gram, de verpakking van 225 gram bevat 518 kilocalorieën, de chorizosticks bevatten 496 kilocalorieën en de droge worst van 55 gram bevat 348 kilocalorieën.
De hoeveelheid eiwit varieert van 18,8 gram per 100 gram bij de chorizo van circa 100 gram tot 31,7 gram per 100 gram bij de chorizosticks. Het zoutgehalte loopt uiteen van 2,98 gram bij de chorizosticks tot 4,2 gram bij de droge worst van 55 gram.
| Product | Calorieën | Vet | Eiwit | Zout |
|---|---|---|---|---|
| Chorizo ca. 100 gram | 384 Kilocalorie | 33.6 Gram | 18.8 Gram | 3.208 Gram |
| Chorizo 225 gram | 518 Kilocalorie | 48 Gram | 21 Gram | 3 Gram |
| Chorizosticks 63 gram | 496 Kilocalorie | 40.0 Gram | 31.7 Gram | 2.98 Gram |
| Droge worst 55 gram | 348 Kilocalorie | 24 Gram | 30 Gram | 4.2 Gram |
Bewaren en houdbaarheid
De bewaarvoorschriften zijn niet voor iedere variant hetzelfde. De chorizo van circa 100 gram moet gekoeld worden bewaard bij maximaal 7 °C en is minimaal 5 dagen houdbaar.
De chorizo van 225 gram moet droog bij kamertemperatuur worden bewaard en is na openen maximaal 10 dagen houdbaar in de koelkast bij maximaal 7 °C. De chorizosticks kunnen bij kamertemperatuur worden bewaard, maar moeten na openen gekoeld worden bewaard en zijn dan beperkt houdbaar.
De droge worst van 55 gram moet gekoeld worden bewaard bij maximaal 7 °C en is minimaal 5 dagen houdbaar.
Ingrediënten en allergenen
Alle beschreven varianten zijn gebaseerd op varkensvlees en bevatten paprika of paprikapoeder. Daarnaast worden onder meer zout, specerijen, knoflook, dextrose en conserveermiddelen gebruikt.
De verpakking van 225 gram kan melk bevatten. Bij de chorizosticks wordt rundercollageen vermeld. De ingrediëntenlijsten van de varianten zijn niet identiek: sommige producten bevatten onder meer rode bietenconcentraat, cayennepeper, maltodextrine, varkensspek, varkenscollageen of aroma.
De productinformatie die op de verpakking staat is altijd leidend. Lees daarom voor consumptie altijd de verpakking.
Beschikbaarheid en aanbiedingen
De oorspronkelijk aanbieding, Stegeman droge worst, pancetta bij winkel Hoogvliet, die u zocht is verlopen. Deze aanbieding stond vermeld voor 27 jul-2 aug 2016.
De aanbieding is inmiddels verlopen. De actuele beschikbaarheid, prijs en eventuele actievoorwaarden kunnen per moment verschillen.
De actuele prijs van Hoogvliet Chorizo Pamplona bij Hoogvliet is momenteel €2,47. Dit product wordt aangeboden in een verpakking van 100 gram.
De prijshistorie van Hoogvliet Chorizo Pamplona laat zien hoe vaak het product in de aanbieding is geweest en wat de laagste prijs is.
