De Witte Raaf in Zoetermeer is een sfeervol Perzisch restaurant waar op zaterdag van 13:00 tot 16:30 uur lunch wordt geserveerd. Een apart ontbijtmenu wordt niet vermeld; wie in de ochtend wil eten, kan daarom het beste rekening houden met de lunchopening op zaterdag.
De gerechten worden bereid met verse ingrediënten en traditionele recepten, waardoor elke maaltijd een feest voor de zintuigen is. De rijke kruiden, geuren en smaken van authentieke Perzische gerechten zorgen voor een bijzondere culinaire ervaring.
Ontbijt en lunch bij De Witte Raaf
De Witte Raaf is geopend van woensdag tm zaterdag van 17:30 - 22:30 uur voor diner en op zaterdag van 13:00 - 16:30 uur voor lunch. Voor een eetmoment overdag is zaterdag dus de aangewezen dag.
Een traditioneel Perzisch ontbijt bestaat vaak uit brood, verse kruiden, kaas, yoghurt en andere lichte gerechten. Op de kaart van De Witte Raaf staan verschillende gerechten die goed aansluiten bij een uitgebreide lunch, zoals Iraans platbrood, verse kruiden, feta, walnoten en yoghurt met komkommer.
Gerechten die passen bij een Perzische lunch
Brood, kaas en verse kruiden
Nan-o-Panir-o-Sabzi bestaat uit verse kruiden met iraans brood, feta en walnoten en kost € 12,50. Dit gerecht combineert zachte kaas, knapperige walnoten, brood en verse kruiden.
Lawash is Iraans platbrood en kost € 3,00. Breekbrood, brood met boter/olijfolie, kost € 6,50.
Yoghurt en lichte bijgerechten
Mast Khiar is yoghurt met komkommer en kost € 5,50. Mast Musir bestaat uit yoghurt met daslook en kost € 5,50.
Salad Shirazi is een mix van tomaat, komkommer, ui en limoendressing en kost € 5,50. Salad-E-Fasl is een verse salade en kost € 9,50.
Vegetarische gerechten
Voor een vegetarische lunch is er een Vegetarisch Menu, bestaande uit een mix van vegetarische gerechten, voor € 27,50. Het Veganistisch Menu bestaat uit een mix van veganistische gerechten en kost eveneens € 27,50.
Wie liever een losse vegetarische specialiteit kiest, kan bijvoorbeeld Kuku Sabzi nemen: groenteomeletjes met walnoten voor € 12,50. Borani Bademjan bestaat uit yoghurt met gegrilde aubergine en knoflook en kost € 9,50.
Overzicht van lichte gerechten
| Gerecht | Beschrijving | Prijs |
|---|---|---|
| Nan-o-Panir-o-Sabzi | Verse kruiden met iraans brood, feta en walnoten | € 12,50 |
| Breekbrood | Brood met boter/olijfolie | € 6,50 |
| Mast Musir | Yoghurt met Daslook | € 5,50 |
| Mast Khiar | Yoghurt met Komkommer | € 5,50 |
| Salad Shirazi | Mix van tomaat, komkommer, ui en limoendressing | € 5,50 |
| Lawash | Iraans platbrood | € 3,00 |
| Kuku Sabzi | Groenteomeletjes met walnoten | € 12,50 |
| Borani Bademjan | Yoghurt met gegrilde aubergine en knoflook | € 9,50 |
Andere gerechten op de kaart
Naast lichte gerechten en lunchgerechten zijn er voorgerechten zoals Salad Olivieh, een Perzische kipsalade voor € 8,00, Khask-m-Bademjan, gebakken aubergine met knoflook, mint en dragon voor € 12,50, en Mirza Ghasemi, gegrilde aubergine met tomaat, ei en verse kruiden voor € 12,50.
Ook Soep, dagverse soep voor € 7,00, Carpaccio, rundercarpaccio voor € 12,50, en Megu, in knoflook gebakken tijgergarnalen voor € 15,00, staan bij de voorgerechten vermeld.
Als bijgerecht zijn er onder meer Berendj, rijst met saffraan voor € 5,00, Zereshk Polo, rijst met saffraan en zuurbessen voor € 6,50, Tadik, gebakken rijst voor € 6,50, Sibzamini, patat voor € 3,80, en Salad Shirazi voor € 5,50.
Openingstijden en reserveren
De lunch is beschikbaar op zaterdag van 13:00 - 16:30 uur. De dineropening is van woensdag tm zaterdag van 17:30 - 22:30 uur.
U kunt online reserveren via onze website tot een maximum van 12 gasten. Is uw gezelschap groter, neem dan contact met ons op. Dit kan per mail, telefoon of via whatsapp.
De Witte Raaf is een sfeervol Perzisch restaurant gevestigd in Zoetermeer. Met passie voor koken en gastvrijheid bieden wij onze gasten een unieke culinaire ervaring.
Dieetwensen
Ja, graag vooraf bij het bestellen van uw gerecht aangeven dat u glutenvrij wilt eten, dan passen wij de gerechten daarop aan waar nodig.
De kaart bevat zowel vegetarische als veganistische menu’s. Het Vegetarisch Menu en Veganistisch Menu bestaan uit een mix van vegetarische respectievelijk veganistische gerechten.
Praktische informatie
Nee, wij bezorgen niet aan huis. Wel is het mogelijk om gerechten af te halen. Kijk hiervoor op de pagina met ons afhaalmenu : Menu.
Ja, wij accepteren de volgende creditcards : Mastercard & Visa.
Wij zijn elk jaar in de zomer 3-4 weken dicht voor de zomervakantie en vanaf de kerstdagen 2 weken voor onze kerstvakantie. Voor 2025 zijn wij gesloten van 13 juli 2025 - 12 augustus 2025 en van 21 december 2025 - 6 januari 2026.
Een apart ontbijt wordt niet vermeld, maar de zaterdagse lunch biedt gelegenheid om overdag Perzische gerechten te proeven, met onder meer Iraans brood, verse kruiden, feta, walnoten, yoghurt, salades en vegetarische specialiteiten.
tags: #de #witte #raaf #zoetermeer #ontbijt