De populairste koekjes ter wereld komen uit verschillende landen en hebben uiteenlopende vormen, ingrediënten en smaken. In de internationale top 10 staan onder meer Amerikaanse chocolate chip cookies, Franse macarons, Libanese ma’amoul en Argentijnse alfajores.
De top 10 populairste koekjes ter wereld bestaat uit: småkager uit Denemarken, amaretti uit Italië, madeleines uit Frankrijk, lebkuchen uit Duitsland, graham crackers uit Amerika, snickerdoodles uit Amerika, alfajores uit Argentinië, ma’amoul uit Libanon, macarons uit Frankrijk en chocolate chip cookies uit Amerika.
Top 10 populairste koekjes wereldwijd
10. Småkager uit Denemarken
Op de tiende plaats staan småkager uit Denemarken. De naam wordt gebruikt voor Deense koekjes die in allerlei vormen en varianten voorkomen.
Deense koekjes behoren tot de bekendste zoete lekkernijen uit Scandinavië. In Denemarken eten ze in de decembermaand ook pebernødder.
9. Amaretti uit Italië
Op de negende plaats staan amaretti uit Italië. De Italianen soppen het liefst een amaretti di Saronno in hun cappuccino.
Amaretti zijn Italiaanse amandelkoekjes met een uitgesproken smaak. Ook een kokosmacroon heeft in Italië een eigen benaming: biscotti al coco.
8. Madeleines uit Frankrijk
De achtste plaats is voor madeleines uit Frankrijk. Een limoncello madeleine uit de oven wordt beschreven als onweerstaanbaar lekker.
Madeleines zijn kleine, luchtige koekjes met een herkenbare schelpvorm. Ze worden vaak op smaak gebracht met citroen of andere aromatische ingrediënten.
7. Lebkuchen uit Duitsland
Op nummer zeven staat lebkuchen uit Duitsland. Dit kruidige koekje is vooral bekend als traditionele lekkernij rond de feestdagen.
Lebkuchen hoort bij de vele koekjes waarin specerijen een belangrijke rol spelen. Ook Nederland heeft verschillende kruidige koekjes in de internationale lijst staan.
6. Graham cracker uit Amerika
De graham cracker uit Amerika staat op de zesde plaats. Het koekje is wereldwijd bekend als een typisch Amerikaanse variant.
De Amerikaanse koekjescultuur bevat daarnaast bekende soorten zoals chocolate chip cookies en snickerdoodles. Ook het graham cracker-koekje heeft buiten de Verenigde Staten veel bekendheid gekregen.
5. Snickerdoodle uit Amerika
Op de vijfde plaats staat de snickerdoodle uit Amerika. Dit koekje staat bekend om zijn zachte structuur en laagje kaneelsuiker.
Snickerdoodles behoren tot de populairste Amerikaanse koekjes. Ze verschillen daarmee duidelijk van de krokante graham cracker en de chocolate chip cookie.
4. Alfajores uit Argentinië
De vierde plaats is voor alfajores uit Argentinië. Alfajores bestaan doorgaans uit twee koekjes met een zoete vulling ertussen.
Het koekje is vooral bekend in Argentinië en andere landen van Latijns-Amerika. De combinatie van zachte koekjes en een romige of karamelachtige vulling maakt alfajores herkenbaar.
3. Ma’amoul uit Libanon
Op de derde plaats staat ma’amoul uit Libanon. Dit traditionele koekje wordt vaak gevuld met ingrediënten zoals dadels, noten of vijgen.
Ma’amoul is een belangrijk koekje uit het Midden-Oosten. De decoratieve vorm en de rijke vulling onderscheiden het van veel Europese en Amerikaanse koekjes.
2. Macarons uit Frankrijk
De Franse macaron staat op de tweede plaats. Macarons bestaan uit twee luchtige amandelkoekjes met een vulling ertussen.
Door hun kleurrijke uiterlijk en verschillende vullingen zijn macarons wereldwijd herkenbaar. Frankrijk staat met macarons en madeleines twee keer in de top 10.
1. Chocolate chip cookie uit Amerika
Op de eerste plaats staat de Amerikaanse chocolate chip cookie. Het koekje wordt gemaakt met stukjes chocolade en behoort tot de bekendste koekjes ter wereld.
De combinatie van koekdeeg en chocolade maakt de chocolate chip cookie populair in veel landen. De Amerikaanse keuken staat met de nummer één, graham crackers en snickerdoodles drie keer in de top 10.
Andere bekende koekjes uit de internationale top 100
Over de hele wereld vind je koekjes in allerlei verschillende soorten, maten en smaken. Van Marokko tot Thailand en van Zweden tot Mexico: dit zijn ’s werelds 100 populairste koekjes.
Eigenlijk is er geen land ter wereld die geen typische koekjes heeft. In Australië zijn de yo-yo koekjes, gemaakt van shortbreaddeeg en botercrème, favoriet.
In Zweden bestaat een punschrule, oftewel een mergpijpje, maar dan in het knalgroen. In Denemarken eten ze in de decembermaand ook pebernødder, en noemen de Italianen een kokosmacroon biscotti al coco.
Nederlandse koekjes in de wereldwijde top 100
Nederland komt acht keer voor in de lijst van 100 populairste koekjes. De Nederlandse specialiteiten staan verspreid over verschillende posities.
| Koekje | Plaats in de top 100 |
|---|---|
| Taaitaai | 92 |
| Krakeling | 77 |
| Bitterkoekjes | 74 |
| Pepernoten | 73 |
| Gevulde koek | 53 |
| Kruidnoten | 50 |
| Stroopwafel | 13 |
| Speculaasje | 11 |
Op nummer 92 staat de taaitaai, op nummer 77 de krakeling, op 74 bitterkoekjes, gevolgd door de pepernoten op 73. Hoger in de lijst staan de gevulde koek op plek 53 en de kruidnoten op de 50e plek.
De stroopwafel staat op nummer 13 en is daarmee het hoogst gerangschikte Nederlandse koekje in deze lijst. Het speculaasje staat op nummer 11 en is het Nederlandse koekje met de hoogste positie.
Kruidnoten zijn zeker anders dan pepernoten. Hoewel beide koekjes met de Nederlandse feestdagen worden geassocieerd, worden ze afzonderlijk in de internationale lijst opgenomen.
Biscoff in de wereldwijde koekjesmarkt
Het speculooskoekje Biscoff staat ondertussen in de top vijf van populairste koekjes wereldwijd. Het koekje zelf staat sinds dit jaar trouwens voor het eerst in de top 5 van populairste koekjes wereldwijd.
Op de eerste plaats staat het Oreo-koekje, op de tweede plek het bij ons minder bekende Chips Ahoy!. Biscoff staat op de 5e plaats.
De top wordt opgemaakt door Euromonitor, op basis van wereldwijde supermarktcijfers en wordt enkel vrijgegeven voor de klanten van het onderzoeksbureau. Lotus zelf wil enkel de eerste twee plaatsen meegeven en hun eigen plaats.
Lotus-topman Jan Boone wil met zijn speculooskoekje op termijn in de top 3 belanden. Al zal dat nog even duren, zo geeft hij toe: “Alleen al om naar plaats 4 te springen, zullen we moeten verdubbelen.”
Waar Biscoff het meest wordt gegeten
De meeste speculooskoekjes verkoopt Lotus in de VS. De Amerikaanse markt is goed voor 25 procent van de Biscoff-verkoop.
5 procent van de Amerikaanse huishoudens heeft er een speculooskoekje van Lotus in de kast liggen. “We liggen in de VS in de rekken van 80 procent van alle supermarkten”, zegt Boone.
Al die speculooskoekjes worden trouwens gebakken in Lembeke en in een fabriek in de VS. In 2026 moet ook een 3e fabriek operationeel worden, in Thailand.
14 Vergeten Oud-Hollandse Koeken Die Je Bijna Nergens Meer Vindt
De plaats van koekjes in het aanbod van Lotus Bakeries
Lotus Bakeries heeft vorig jaar voor het eerst meer dan een miljard euro omzet gemaakt. Dat heeft de koekjesfabriek uit Lembeke in Oost-Vlaanderen bekendgemaakt.
De totale omzet steeg in 2023 met 21 procent, tot 1,062 miljard euro. Ongeveer de helft daarvan kwam door de verkoop van Biscoff, het merk dat onder meer de speculooskoekjes, de speculoospasta en het speculoosijs omvat.
De andere helft van de omzet komt uit gezonde snacks en “local heroes”: bekende merken in de thuismarkten België, Nederland, Frankrijk en Zweden. Het gaat bijvoorbeeld om de bij ons bekende Dinosaurus-koekjes, of ontbijtkoek van Peijnenburg.
Netto bleef van die omzet 129,3 miljoen over. Dat is een kwart meer dan het jaar daarvoor.