Glutenvrije broodjes groothandel voor horeca, retail en foodservice

Een glutenvrije broodjes groothandel biedt horecaondernemers, winkels en foodservicebedrijven een breed assortiment veilige en smaakvolle broodproducten voor ontbijt, lunch, diner en tussendoor. Het aanbod varieert van witte en meerzaden broodjes tot hamburgerbroodjes, panini’s, pita’s, focaccia, ciabatta, croissants en hartige snacks.

Glutenvrije broodjes zijn belangrijk voor klanten met coeliakie of glutenintolerantie. Een professionele leverancier kan helpen om een inclusief assortiment samen te stellen met producten die niet alleen glutenvrij, maar vaak ook tarwevrij, lactosevrij, vegan of vrij van andere allergenen zijn.

Wat levert een glutenvrije broodjes groothandel?

In een wereld waarin de vraag naar glutenvrije producten steeds groter wordt, begrijpen wij bij Bidfood dat jij als horecaondernemer behoefte hebt aan een betrouwbare leverancier van hoogwaardige glutenvrije ingrediënten en eindproducten. Of het nu gaat om essentiële basisproducten zoals glutenvrije bloem, of om meer gespecialiseerde items zoals glutenvrij brood en gebak; bij Bidfood vind je een uitgebreid assortiment om aan al jouw culinaire wensen te voldoen.

We stellen jou in staat om met gemak een inclusief menu samen te stellen dat niemand uitsluit. De diversiteit in het glutenvrije assortiment van Bidfood is breed. Je kunt bij ons terecht voor glutenvrij brood, dat de perfecte basis biedt voor een reeks aan lunchgerechten, maar ook voor glutenvrije pasta's voor heerlijke Italiaanse gerechten en glutenvrij gebak voor die zoete afsluiter van de maaltijd.

Deze producten zijn cruciaal voor het bieden van opties aan klanten met coeliakie of glutenintolerantie, maar winnen ook snel aan populariteit bij een bredere doelgroep die kiest voor een glutenvrij dieet vanwege de gezondheidsvoordelen.

Assortiment glutenvrije broodjes

Witte, meergranen en meerzaden broodjes

Pastridor biedt een smakelijke selectie glutenvrije broodjes die geschikt zijn voor verschillende maaltijden. Of je nu ontbijt, lunch of diner wilt, deze broodjes zijn een heerlijke keuze. Je kunt kiezen uit witte of meerzaden broodjes, en ze zijn verkrijgbaar in twee soorten: als rond broodje of als piccolo.

• Glutenvrij broodje wit
• Glutenvrije hamburger bun
• Glutenvrij broodje meerzaden
• Glutenvrije piccolo wit
• Glutenvrije piccolo meerzaden

De broodjes zijn individueel verpakt en voorzien van een sticker ‘gluten free’, volgens de gespecificeerde criteria. Enkel ontdooien en klaar om te serveren. Ze bevatten geen tarwe, gerst, rogge of andere glutenhoudende granen, waardoor ze veilig zijn voor mensen met deze aandoening.

Het assortiment kan worden uitgebreid met glutenvrije witte bollen, volkoren haverbroodjes, meerzaden broodjes, meergranen broodjes, haverbroodjes, pretzel broodjes en keizerbroodjes. Ook mini-baguettes, ciabatta’s en rustieke broodjes zijn geschikt voor verschillende horecatoepassingen.

Hamburgerbroodjes en hotdogbroodjes

Glutenvrije hamburgerbroodjes zijn geschikt voor klassieke hamburgers, vegetarische burgers en vegan varianten. Nutrifree Hamburgerbroodjes XL zijn glutenvrije hamburgerbroodjes om extra grote en lekkere hamburgers te maken. Perfect voor avonden met vrienden of een snelle maaltijd.

Alnavit Hamburger Broodjes zijn glutenvrije hamburgerbroodjes met sesam. Deze zachte en luchtige broodjes zijn bestrooid met sesamzaad en zijn geschikt voor oneindige burgervariaties. Verkrijgbaar in een handige dubbelverpakking.

• Nutrifree Hamburgerbroodjes XL
• Bezgluten Hamburgerbroodjes
• Schar Hamburger Broodjes
• Schnitzer Hamburger Broodjes
• Alnavit Hamburger Broodjes

Glutenvrije hotdogbroodjes zijn bedoeld voor klassieke Amerikaanse hotdogs en andere warme snacks. Nutrifree Hotdog Broodjes zijn extra zachte glutenvrije hotdog broodjes om klassieke Amerikaanse hotdogs mee te maken. Tip: verwarm de broodjes even op de grill gedurende 2-3 minuten.

Pitabroodjes, flatbreads en naanbrood

Glutenvrije pitabroodjes zijn gemakkelijk te vullen met vlees, falafel, gegrilde groente of andere ingrediënten. BFree Pitabroodjes zijn vezelrijk en ook ideaal voor falafel. Incola Pita Broodjes zijn naast glutenvrij ook vegan.

Schar Pita Broodjes zijn zacht en gemakkelijk te vullen. Bak ‘m af, vul ‘m met je favoriete ingrediënten en geniet. De mogelijkheden zijn eindeloos met deze glutenvrije pita!

Glutenvrije flatbreads kunnen worden gebruikt voor ontbijt, lunch en diner. Deze glutenvrije, vegan en vetarme flatbreads zijn om thuis af te bakken. Schar Flatbreads zijn dankzij hun lage gehalte aan verzadigde vetten ideaal voor allerlei smakelijke en gezonde creaties.

Glutenvrij naanbrood past bij currygerechten en dips. BFree Naanbrood kan worden gecombineerd met je favoriete currygerecht of met verschillende dips.

Panini’s, focaccia en ciabatta

Glutenvrije panini’s zijn geschikt voor warme lunchgerechten en belegde broodjes. Schar Panini Rolls zijn glutenvrije panini broodjes. Schnitzer Super Panini Rustic bestaat uit twee royale broodjes in een 2-pack verpakking.

De broodjes zijn extra knapperig dankzij de speciale korst, bestrooid met maisgriesmeel. Direct klaar voor consumptie. Schnitzer Panini Grainy bestaat uit glutenvrije maisbroodjes met oliezaden om te bakken of te roasten.

Glutenvrije focaccia kan worden gebruikt als zelfstandig brood, bijgerecht of basis voor een Italiaanse lunch. Schar Focaccia is glutenvrij focaccia brood met rozemarijn. Schnitzer Focaccia bestaat uit glutenvrije focaccia broodjes.

Glutenvrije ciabatta’s bieden een rustieke basis voor belegde broodjes. Schnitzer Ciabatta Tomaat is zacht glutenvrij brood met de mediterrane smaak van volle tomatenpuree en zongedroogde tomaten. Schar Ciabatta Rustica bestaat uit glutenvrije meergranen ciabatta broodjes.

Zoete broodjes en ontbijtproducten

Voor het ontbijt en de koffiekaart zijn er glutenvrije croissants, chocoladebroodjes, koffiebroodjes, rozijnenbroodjes en andere zoete broodproducten. Er zijn ook broodjes voor de liefhebber van zoete dingen zoals chocoladebroodjes, wentelteefjes en croissants.

• Nutrifree Croissants
• Nutrifree Croissants Chocolade
• Proceli Croissants
• Liberaire Croissants
• Liberaire Koffiebroodjes
• Poensgen Rozijnen Broodjes
• Schnitzer Panini Chocolade

Nutrifree Croissants zijn heerlijk zachte glutenvrije croissants voor bij het ontbijt. De croissants zijn per stuk verpakt, wat het de ideale snack maakt om mee te nemen onderweg of naar het werk. Nutrifree Croissants Chocolade zijn heerlijk zachte glutenvrije roomboter croissants met chocoladevulling.

Hartige snacks en gevulde broodjes

Ook zijn er broodjes die als tussendoortje of bij het ontbijt genuttigd kunnen worden zoals ontbijtkoek, saucijzenbroodjes en worstenbroodjes. Happy Bakers Vegan Worstenbroodjes zijn glutenvrije vegan worstenbroodjes. Even opwarmen in de oven of magnetron en je hebt een heerlijk gevuld worstenbroodje.

Consenza Saucijzenbroodjes zijn glutenvrije voorgebakken saucijzenbroodjes. Een bladerdeeg broodje gevuld met vlees. Even afbakken in de oven en je hebt een heerlijk broodje!

Het assortiment van een glutenvrije groothandel kan ook andere foodserviceproducten omvatten. Het assortiment omvat glutenvrije, lactosevrije en allergeenvrije snacks, waaronder kroketten, mincemeat sausages, tapas, chicken nuggets en meer.

Glutenvrije broodjes voor verschillende eetmomenten

Met de producten van Bidfood wordt het serveren van een glutenvrije lunch een fluitje van een cent. Het assortiment bevat alle ingrediënten die je nodig hebt om een heerlijke, voedzame en bovenal veilige maaltijd te creëren die door iedereen genoten kan worden.

Of je nu kiest voor glutenvrije sandwiches, verfrissende salades, hartige soepen of stevige hoofdgerechten, Bidfood staat klaar met een compleet aanbod om jouw gasten te verrassen en tevreden te stellen.

Individueel verpakte en eenvoudig te bereiden broodjes

Voor horeca en foodservice zijn individueel verpakte broodjes praktisch omdat de producten hygiënisch kunnen worden opgeslagen en per stuk kunnen worden gebruikt. De broodjes zijn individueel verpakt en voorzien van een sticker ‘gluten free’, volgens de gespecificeerde criteria.

Veel producten hoeven alleen te worden ontdooid of kort opgewarmd. Enkel ontdooien en klaar om te serveren. Andere broodjes kunnen in de oven, broodrooster, pan of op de grill worden bereid.

• Alnavit Volkoren Haver Broodjes kunnen gemakkelijk in de oven of in de broodrooster worden.
• Poensgen Pretzel Broodjes: Aanbeveling: broodje even kort opwarmen.
• Schar Meergranen Broodjes: Even 5 minuten in een voorverwarmde oven op 200C.
• Bezgluten Mini Baguettes Meergranen: verwarm de broodjes 5 minuten in de oven op 200 graden.
• Glutenvrije Webshop Basics Keizer Broodjes: Bak de broodjes 10-12 minuten af in een voorverwarmde oven (200 °C).
• Schnitzer Hamburger Broodjes: het brood in een voorverwarmde oven op 180 graden ca. 10 minuten opbakken of halveren en toasten.
• Nutrifree Hotdog Broodjes: verwarm de broodjes even op de grill gedurende 2-3 minuten.
• Proceli Croissants: Oven voorverwarmen op 200°C en vervolgens 12 minuten laten bakken.

Schnitzer Super Panini Rustic is direct klaar voor consumptie. Lekkere tip voor nog meer smaak: de uitgepakte broodjes in een voorverwarmde oven op 200°C gedurende ongeveer 10 min. opbakken of halveren en 2 min. toasten.

Glutenvrije veiligheid en allergenenbeheer

Glutenvrij eten is belangrijk voor mensen met coeliakie of glutenintolerantie. Deze broodjes zijn speciaal ontworpen om aan hun behoeften te voldoen. Ze bevatten geen tarwe, gerst, rogge of andere glutenhoudende granen, waardoor ze veilig zijn voor mensen met deze aandoening.

Een glutenvrije keten begint bij de grondstoffen en loopt door tot het transport en de aankomst in de bakkerij. Bakker Leo Glutenvrij garandeert een glutenvrije keten. De glutenvrije broden worden gebakken in een gecertificeerde glutenvrije bakkerij die voldoet aan de allerhoogste kwaliteitseisen en -standaarden (NCV nummer NL-079 en AA gradatie BRC Global Standard for Food Safety).

Voor klanten met meerdere voedselintoleranties is het belangrijk om naast gluten ook andere allergenen te controleren. Het assortiment bevat producten die onder andere tarwevrij, lactosevrij, koemelkvrij, kippeneivrij, sojavrij, notenvrij, pindavrij, sesamvrij, lupinevrij, selderijvrij, gistvrij, maisvrij of zonder toegevoegd suiker zijn.

De exacte samenstelling verschilt per product. Daarom is het noodzakelijk om per broodje de beschikbare allergeneninformatie te controleren voordat het product aan een klant wordt geserveerd.

Ingrediënten en producteigenschappen

De kwaliteit van een product begint bij de ingrediënten en moet samengesteld worden met de grootste zorg. Glutenvrije producten bevatten hoogwaardige glutenvrije meelsoorten zoals maïsmeel en natuurlijke bindmiddelen zoals psylliumvezels en xanthaangom.

Ieder ingrediënt heeft een doordachte functie. Ook vermijden we onnodige toevoegingen, waardoor onze producten laag in suikers en vetten en zonder E-nummers zijn.

Glutenvrije broodjes kunnen bovendien worden gemaakt met volkoren haver, zaden, zuurdesem, quinoameel, lijnzaad, zonnebloempitten, pompoenpitten en oliezaden. De glutenvrije Trio Broodjes van Schär zijn gebakken met zonnebloempitten, pompoenpitten en lijnzaad. Ze zijn volledig vegan en zonder palmolie en lactose.

Alnavit Volkoren Haver Broodjes zijn gemaakt met natuurlijk zuurdesem en volkoren haver - natuurlijk van biologische kwaliteit. Alnavit Meerzaden Broodjes bevatten sesam en lijnzaad, terwijl het natuurlijke zuurdesem ervoor zorgt dat de broodjes van binnen heerlijk luchtig blijven.

Glutenvrij, tarwevrij, lactosevrij en vegan

Ongeacht je dieetwensen of voedselintoleranties, iedereen moet kunnen genieten van smakelijke broodproducten. Een uitgebreid assortiment bevat daarom niet alleen glutenvrije, maar ook tarwevrije, lactosevrije en eiwitarme producten.

Verschillende broodjes zijn ook vegan. De glutenvrije Trio Broodjes van Schär zijn volledig vegan en zonder palmolie en lactose. Incola Pita Broodjes zijn naast glutenvrij ook vegan. Dillon Organic maakt glutenvrije en vegan broden met een laag koolhydraatgehalte.

Dillon Organic gebruikt geen onnodige toevoegingen en gebruikt zaden en vezels om het brood te binden. De biologische Keto bagel is gemaakt met een mix van lijnzaad, zonnebloempitten, extra vierge olijfolie en karwijzaad voor de smaak.

Versgebakken glutenvrij brood

In onze gecertificeerde en 100% glutenvrije bakkerij bakken we dagelijks onze verse en smaakvolle broodproducten. Je geniet er zorgeloos van: glutenvrij, tarwevrij, lactosevrij en eiwitarm.

Of je nu kiest voor een knapperige croissant of een zachte boterham, onze producten doen niet onder voor de traditionele variant! Onze glutenvrije producten zijn bijna niet te onderscheiden van de glutenvolle variant.

Van glutenvrije broden tot aan croissants: ze hebben dezelfde smaak, structuur én vorm. Geen kleine broden of broodjes, maar volwaardige producten. Onze broden wegen 800 gram en leveren 22 heerlijke boterhammen op!

‘s Ochtends bakken we de verse broodproducten in onze 100% glutenvrije, gecertificeerde bakkerij. Je bestelling wordt zorgvuldig ingepakt en met DHL verstuurd.

Broodmixen en bakproducten voor de groothandel

Naast kant-en-klare broodjes kunnen groothandels ook glutenvrije meelsoorten, broodmixen en bakproducten leveren. Deze producten zijn interessant voor bakkerijen, horecaondernemers en foodservicebedrijven die zelf brood willen afbakken of bereiden.

• Witte Bloem Doves Farm
• Rimboebroodmix 5kg
• Glutamix Bruin 5kg
• Haverbroodmix 5kg
• Woestijnbroodmix 5kg
• Quinoa Broodmix 5kg
• Twello's Bruin 5kg
• Koekjesmix Ruf

Deze glutenvrije bloem kun je gemakkelijk gebruiken als basisingrediënt bij verschillende doeleinden, zoals het bakken van pannenkoeken, brood, cake, koekjes en taart. Met deze glutenvrije koekjesmix van Ruf maak je gemakkelijk lekkere koekjes.

Le Poole Twello's Quinoa Broodmix is een broodmix voor het bakken van een lekker, glutenvrij brood op basis van quinoameel. Twello's Boerenbruin mix van Le Poole is een glutenvrije mix om zelf heerlijk bruin brood te bakken.

Andere glutenvrije alternatieven voor brood

Een compleet assortiment kan worden aangevuld met crackers, beschuit, knäckebröd en andere houdbare broodvervangers. Volkoren Beschuit is knapperig glutenvrij en lactosevrij beschuit. Dit product is vegan.

Beschuitbroodjes, ook wel Schiacciatine genoemd, zijn een soort Italiaans beschuitbroodje. De crackers zijn vrij van gluten en lactose. Heerlijk met kaas of salami.

Powerknäcke is een rustieke cracker met 21% volkoren haver en eiwitten die vooral geschikt is voor actieve mensen. Dit knapperige knäckebröd heeft een hoog vezelgehalte en is verrijkt met zowel ijzer als thiamine.

De glutenvrije Superknäcke van Schär is een Zweeds vezelrijk knäckebröd met chiazaden. Naast glutenvrij is dit knäckebröd ook lactosevrij. Super Seeded Wholegrain Crackers zijn Schotse, glutenvrije volkoren havercrackers met zaden en vormen een goed alternatief voor brood tijdens de lunch.

Glutenvrije snacks en maaltijden voor foodservice

Naast de essentiële basisproducten, kun je bij Bidfood ook terecht voor een breed assortiment aan glutenvrije snacks en maaltijden. Ideaal voor die momenten tussen de maaltijden door of als snelle hap.

Van smaakvolle glutenvrije chips en knapperige crackers tot compleet bereide glutenvrije maaltijden; wij hebben alles in huis om te voldoen aan de snelle en gevarieerde levensstijl van jouw klanten.

Food Specialties is your gluten-free wholesaler partner. The products are often special and therefore unique in one or more ways. For example, the products are gluten-free and often also free of the common allergens.

We also deliver food for biological, vegetarians and vegans. In addition, the products are selected for quality, taste, health, fashion and availability.

Our range includes gluten-free, lactose-free, allergens-free snacks and bakery products, including croquettes, mincemeat sausages, tapas, chicken nuggets, puff pastry, sandwiches, apple turnovers and more.

Waarop letten bij de keuze van een groothandel?

Veilige productinformatie

De leverancier moet duidelijke informatie bieden over gluten en andere allergenen. Het is belangrijk dat per product zichtbaar is of het tarwevrij, lactosevrij, vegan of vrij van andere allergenen is.

Geschikte verpakkingen

Individuele verpakking maakt portioneren en opslag eenvoudiger. Pastridor-producten zijn individueel verpakt en voorzien van een sticker ‘gluten free’, volgens de gespecificeerde criteria.

Bereidingsgemak

Voor horecaondernemers zijn producten praktisch wanneer ze enkel hoeven te worden ontdooid, kort opgewarmd of afgebakken. Enkel ontdooien en klaar om te serveren.

Variatie in het menu

Een brede keuze aan broodjes maakt het mogelijk om meerdere eetmomenten en gerechten aan te bieden. Met glutenvrije sandwiches, salades, hartige soepen en stevige hoofdgerechten kunnen horecazaken hun gasten een gevarieerd menu serveren.

Constante kwaliteit

Een betrouwbare leverancier moet zorgen voor een constante beschikbaarheid, smaak en productkwaliteit. De producten zijn geselecteerd voor kwaliteit, smaak, gezondheid, trend en beschikbaarheid.

Glutenvrije broodjes in horeca en retail

Do you have a shop, restaurant, french fries store, snack bar in the foodservice? Do you want to make your offer more unique to your customers?

Glutenvrije broodjes kunnen worden ingezet in restaurants, cafés, hotels, bedrijfscatering, snackbars, lunchrooms, winkels en supermarkten. Ze maken het mogelijk om klanten met coeliakie of glutenintolerantie een volwaardig alternatief te bieden.

Wist je dat onze producten ook te koop zijn bij een aantal supermarkten? Op de kaart vind je een verkooppunt bij jou in de buurt.

Wist je dat je een deel van onze heerlijke producten ook buiten onze webshop kunt vinden? Op de kaart vind je verkooppunten en horecalocaties die werken met een selectie van onze producten. Let op: het aanbod verschilt per locatie en wordt door de betreffende onderneming zelf samengesteld en beheerd.

Bestellen en leveren van glutenvrije broodjes

Bij Bidfood begrijpen we dat gemak in jouw drukke ondernemersleven van essentieel belang is. Daarom maken we het bestellen van glutenvrije producten zo eenvoudig mogelijk.

Via onze gebruiksvriendelijke website en efficiënte bestelprocessen zorgen we voor een snelle levering direct aan jouw horecagelegenheid. Samenwerken met Bidfood betekent kiezen voor een partner die kwalitatieve, smaakvolle en veilige glutenvrije opties levert voor jouw klanten.

Verse producten kunnen op bestelling worden gebakken. Wij bakken alles vers op bestelling. Zo is er nooit sprake van producten die al ouder zijn of een niet voorradig product.

Je bestelling wordt zorgvuldig ingepakt en met DHL verstuurd. Woon je in de buurt? Iedere week kun je van dinsdag t/m donderdag je bestelling afhalen.

tags: #glutenvrije #broodjes #groothandel