Voor een ontbijt in Brugge zijn er verschillende mogelijkheden: van een warm en koud ontbijtbuffet met zicht op een renaissancetuin tot een ambachtelijk ontbijt met versgebakken brood, huisgemaakte confituur, yoghurt, fruit en zoete ontbijtkoeken. Wie liever rustig in het stadscentrum ontbijt, kan kiezen voor een ontbijtlocatie met huisbereide gerechten, verse bakkerijproducten of kleine tafeltjes waar koffie en gebak ter plaatse worden geserveerd.
Een ontbijt kan bovendien worden aangepast aan verschillende voorkeuren. Er zijn opties voor een vegetarisch ontbijt, specifieke allergieën en intoleranties, een gezond ontbijt, een kinderontbijt, ontbijtboxen voor twee personen en een ontbijt op de kamer of aan huis.
Ontbijt met zicht op de tuin
Begin de dag rustig met een uitgebreid warm en koud ontbijtbuffet in de voormalige bibliotheek van Hotel Jan Brito, met zicht op de renaissancetuin. U vindt er verse broodjes en ontbijtkoeken, warme gerechten, fruit, yoghurt, ontbijtgranen, ambachtelijke confituur en een ruime keuze aan koffie en thee.
Ook voor een vegetarisch ontbijt of specifieke allergieën en intoleranties helpen we u graag. Laat het ons bij voorkeur vooraf weten, zodat we uw ontbijt met zorg kunnen voorbereiden.
Wat vindt u op het ontbijtbuffet?
- een ruime keuze aan brood, ontbijtkoeken en beleg
- warme gerechten zoals roerei, spek, worstjes, bonen en champignons
- pannenkoeken en wafels
- verse fruitsappen, fruitsalade en groenten
- yoghurt, plattekaas, granola, havermout en ontbijtgranen
- ambachtelijke confituur en verschillende soorten koffie, thee en infusies
Praktische informatie over het ontbijtbuffet
Het ontbijtbuffet is elke dag geopend van 8.00 tot 10.30 uur, ook op zon- en feestdagen. Is het ontbijt niet inbegrepen in uw kamerprijs, dan bedraagt de prijs €22 per persoon. Reserveer bij voorkeur uiterlijk de avond voordien.
Vertrekt u vroeg? Vraag aan de receptie naar de mogelijkheden voor een ontbijtpakket. Ontbijt op de kamer is op aanvraag beschikbaar tegen een supplement van €7,50 per persoon. Hebt u een allergie, intolerantie of specifieke dieetwens? Laat het ons vooraf weten, zodat we hier zoveel mogelijk rekening mee kunnen houden.
| Onderdeel | Informatie |
|---|---|
| Ontbijtbuffet | Elke dag van 8.00 tot 10.30 uur |
| Weekend- en feestdagen | Ook geopend op zon- en feestdagen |
| Prijs wanneer niet inbegrepen | €22 per persoon |
| Ontbijt op de kamer | Op aanvraag tegen een supplement van €7,50 per persoon |
| Vroeg vertrek | Vraag aan de receptie naar de mogelijkheden voor een ontbijtpakket |
Benedict Café Brugge: ontbijt, lunch en apero
In het hart van Brugge vind je Benedict Café, een gezellige hotspot waar je geniet van een heerlijk ontbijt, een smaakvolle lunch of een ontspannen apero-moment. Wij kiezen voor verse, huisgemaakte gerechten en een warme sfeer.
Dylan en Amber zijn beide gepassioneerd door het vak. Amber werkte na haar opleiding aan Spermalie in diverse hoog aangeschreven horeca zaken in Knokke-Heist. Waardoor ze klaar was om aan haar eigen avontuur te starten. Dit deed ze samen met Dylan die zijn opleiding volgde aan Ter Groene Poorte en werkte bij zijn ouders in de bakkerij. Ondertussen volgde hij ook een horeca opleiding.
Bekijk enkele impressies van onze sfeervolle locatie en onze smakelijke ontbijt- lunch- en aperogerechten.
Ontbijt bij de warme bakker
Bij ‘t eekhoetje, de artisanale bakkerij in Brugge vind je de lekkerste producten, dagelijks vers bereid. Van warm en luchtig tot decadent en dromerig, we hebben het recept voor een zoete en zalige start van jouw dag.
’t Eekhoetje is al sinds 2003 een artisanale ontbijt-brunch-locatie in Brugge. Sinds kort, naar aanleiding van de COVID-19 maatregelen zijn we ook gestart met een bakkerij-foodshop met levering aan huis.
Wanneer klanten bij ons over de vloer komen, worden ze onmiddellijk verwelkomd door de overweldigende geur van versgebakken lekkernijen die niemand kan weerstaan! We zijn een warme bakker en we houden van het thuisgevoel dat we trachten te creëren. Al onze producten zijn huisbereid, vers gebakken en geserveerd met liefde.
Ontbijtboxen voor twee personen
Onze ontbijtboxen omvatten een volledig verzorgd ontbijt voor 2 personen dat kan aangepast worden met bijv. flesje cava, doosje artisanale pralines of zeevruchten, bokkepootjes.
Luxe Ontbijtbox voor 2 personen
Heerlijk uitgebreid ontbijt omvat. 6 pistolets, 4 boterkoeken, 2 zoete zachte sandwiches assortiment zoet beleg, huisgemaakte confituur, ham/kaas, 2 zacht gekookte eitjes, hoeve-yoghurt met bosvruchten, vers fruit vh huis, ons gekend speciaal boerenbrood, granola, 2 fruitsapjes, gerookte zalm.
Breughel Ontbijt voor 2 pers. / Brunch Box
Deze box omvat zowel een ontbijt als brunch en bestaat uit. Onze luxe ontbijtbox aangevuld met 2 verse fruitsapjes ipv gewoon sap, (eventueel met extra smoothie indien gewenst), 2 cécémel, ontbijtgranen, breughelplankje kaas-charcuterie en een flesje wijn (25cl).
Uw kan uw box steeds verder aanvullen met een fles cava, bloemetje, huisgemaakte pralines, koekjes, patisseriedoosje. voor elke gelegenheid! ‘deze box is echt meer dan een complete maaltijd’.
Gezond ontbijt en kinderontbijt
Healthy Breakfast
Ons Gezond ontbijt omvat. Huisgemaakte smoothie, gemengd fruitslaatje, hoeve-yoghurt met bosvruchten, huisgemaakte crispy granola, zacht gekookt eitje, ons gekend bruin speciaal boerenbrood (300g) en de huisgemaakte confituur.
Kids Bag
Deze bag voor onze kabouters omvat een donut vh huis, pistolet, boterkoek, choco, ontbijtgranen, chocolademelk, Kinderchocolade, stukje fruit en zoetigheidje.
Kids Ontbijt Ontbijt voor de kleintjes aangepast naargelang je wens of de periode.
Fresh Bakery Bags
Basic Fresh Bakerybag
6 pistolets, 4 boterkoeken, 2 zoete bollen, zoet beleg & huisgemaakte confituur, ham/kaas.
Extra Fresh Bakerybag
basic bag aangevuld met 2 zacht gekookte eitje, hoeve-yoghurt met bosvruchten vh huis, klein portie vers fruit en ons gekend speciaal boerenbrood.
Luxe Brunch Fresh Bakerybag
extra bag aangevuld met breughelplankje van charcuterie- en kaasspecialiteiten, granola vh huis, ontbijtgranen en extra vers fruit.
Enkel de warme bakker geeft je de authentieke smaak en die heerlijke geur.
Openingsuren en ontbijt aan tafel
Winkel is open vanaf 7h45, ontbijt aan tafel wordt geserveerd vanaf 8h30. Reservatie wordt steeds aanbevolen.
| Dag | Openingsuren |
|---|---|
| Maandag | 7u45 - 16u30 & Levering |
| Dinsdag | Sluitingsdag |
| Woensdag | Sluitingsdag |
| Donderdag | Sluitingsdag |
| Vrijdag | 7u45 - 16h30 & Levering |
| Zaterdag | 7u45 - 18u00 & Levering |
| Zondag | 7u45 - 18u00 & Levering |
Tart’elle in het centrum van Brugge
Het atelier van Tart’elle met winkel is gelegen in het hartje van Brugge. We hebben ook enkele tafeltjes om ter plaatse te consumeren met een overheerlijke koffie of een huisgemaakte limonade.
Ons concept draait rond tartelletjes: kleine eenpersoonstaartjes met een knapperig zanddeeg als basis, gevuld en afgewerkt in allerlei kleuren en smaken. Van een frisse citroen merengue tot een rijke Belgische chocolade of vers seizoensfruit, alles wordt “from scratch” en op ambachtelijke wijze bereid.
Naast tartelettes vindt u bij ons ook taarten en gebak zoals cheesecake, tiramisutaart en seizoensfruit taarten. Bestellingen kunnen eenvoudig geplaatst worden en afgehaald in onze winkel in Brugge-centrum.
Onze winkel is open van woensdag t.e.m. zondag van 10u00 t.e.m. 17u30.
Ontbijt kiezen in Brugge
Wie een uitgebreid buffet zoekt, kiest voor een combinatie van warme en koude gerechten, vers brood, ontbijtkoeken, fruit, yoghurt en dranken. Wie de voorkeur geeft aan een ambachtelijke bakkerij, vindt ontbijtboxen met pistolets, boterkoeken, boerenbrood, huisgemaakte confituur, eitjes en vers fruit.
Voor een ontbijt met een zoete toets zijn er ook tartelettes, cheesecake, tiramisutaart en seizoensfruittaarten. Wie vroeg op pad gaat, kan informeren naar een ontbijtpakket, terwijl een ontbijt op de kamer of een ontbijtbox voor twee personen geschikt is voor een rustig ontbijt zonder verplaatsing.