In Tilburg kun je kiezen uit Japanse ramen met verschillende soorten bouillon, vlees, tofu, groenten en noedels, maar ook uit Vietnamese noedelsoepen zoals pho en wantan soep. De ramenvarianten worden onder meer bereid met varkensbouillon, pittige varkensbouillon, vegan bouillon of kokosbouillon.
Naast ramen soep zijn rundernoedelsoep, kipnoedelsoep, bun en wantan soep beschikbare opties voor wie in Tilburg een warme of juist lauw geserveerde noedelmaaltijd zoekt. De keuze loopt uiteen van buikspek en rundvlees tot kip, garnalen, tofu en extra groenten.
Ramen soep in Tilburg
Three slices of pork belly (pork), soft boiled marinated egg, bamboo, pak choi, bean sprouts, carrot, corn, spring onion, sesame and pork broth. Sliced beef with teriyaki, two soft boiled marinated eggs, carrot, corn, pak choi, bamboo, bean sprouts, spring onion, sesame and pork broth.
Spicy minced pork, pork belly, corn, a soft-boiled marinated egg, bean sprouts, pak choi, sesame, spring onion and spicy pork broth. Spicy pork mince, homemade kimchi, two slices of pork belly (pork), corn, two soft boiled marinated eggs, bean sprouts, sesame, spring onion and spicy pork broth.
Chicken curry, pak choi, bean sprouts, corn, egg, carrot, fried onions, sesame, spring onion and pork boullion. Chicken teriyaki, soft boiled marinated egg, bok choi sesame, carrots, corn, spring onion, bean sprouts, pork broth.
De ramen met vlees combineren meestal een rijke bouillon met toppings zoals gemarineerd zachtgekookt ei, pak choi, taugé, wortel, maïs, bosui, bamboe en sesam. De pittige varianten voegen daar pittig varkensgehakt, pittige bouillon of huisgemaakte kimchi aan toe.
Vegetarische en vegan ramen
Tofu and mushrooms in soy sauce-based sauce, corn, tempura sweet potatoes, carrot, spring onion, broccoli, bean sprouts, sesame and vegan broth. Fried tofu, soybeans, broccoli, bamboo, corn, carrot, spring onion, red chili pepper, lime, bean sprouts, sesame and coconut-based vegan broth.
The broth contains bell pepper and mushrooms. Five shrimp, soybeans, broccoli, bamboo, corn, carrot, spring onion, red chili pepper, lime, bean sprouts, sesame and coconut-based vegan broth. The broth contains bell pepper and mushrooms.
Chicken, soybeans, broccoli, bamboo, corn, carrot, spring onion, red chili pepper, lime, bean sprouts, sesame and coconut-based vegan broth. More vegetables, less noodles, soft-boiled marinated egg, carrot, corn, bean sprouts, soybeans, broccoli, sesame, bamboo, pak choi and spring onion.
Voor een plantaardige keuze zijn er ramen met gefrituurde tofu, champignons, broccoli, sojabonen, bamboe, groenten en een vegan bouillon. Een andere variant gebruikt een kokosbouillon met tofu, rode peper en limoen; de bouillon bevat paprika en champignons.
Vietnamese noedelsoep in Tilburg
Rundernoedelsoep - Pho
Rundernoedelsoep met medium-rare rundvlees geserveerd met platte rijstnoedels, koriander, munt, tauge, bosui, sjalot, kruiden en hoisin saus. Rundernoedelsoep met medium-rare rundvlees, slow cooked beef & rundvleesballetjes.
Geserveerd met platte rijstnoedels, koriander, munt, bosui, sjalot, tauge, kruiden en hoisin saus. Kipnoedelsoep met kip.
Geserveerd met platte rijstnoedels, koriander, munt, tauge, bosui, sjalot, kruiden en hoisin saus. De rundernoedelsoep is verkrijgbaar met medium-rare rundvlees, met slow cooked beef en rundvleesballetjes, of als combinatie met platte rijstnoedels en verse kruiden.
Wantan soep - Mi Hoanh Thanh
Wantan soep. Ravioli vel gevuld met gehakt en garnalen in een heldere kip bouillon met tauge zonder rijst noedels. Wantan soep. Ravioli vel gevuld met kip in een heldere kip bouillon met tauge en rijst noedels.
Wantan soep. Ravioli vel gevuld met gehakt en garnalen in een heldere kip bouillon met tauge en rijst noedels. Wantan soep. Ravioli vel gevuld met kip in een heldere kip bouillon met tauge en vermicelli.
Wantan soep. Ravioli vel gevuld met gehakt en garnalen in een heldere kip bouillon met tauge en vermicelli. De soep kan dus worden gecombineerd met rijstnoedels, vermicelli of zonder rijstnoedels.
Andere Vietnamese noedelgerechten
Bun met rijstvermicelli
Rijst vermicelli noedels, tauge, komkommer, sla, kruiden en huisgemaakte vissaus met gehakt en loempia´s. Dit gerecht wordt lauw geserveerd. Rijst vermicelli noedels, tauge, komkommer, sla, kruiden en huisgemaakte vissaus met gehakt, loempia´s en garnalen.
Dit gerecht wordt lauw geserveerd. Rijst vermicelli noedels, tauge, komkommer, sla, kruiden en huisgemaakte vissaus met garnalen en loempia´s. Dit gerecht wordt lauw geserveerd.
Rijst vermicelli noedels, tauge, komkommer, sla, kruiden en huisgemaakte vissaus met kip en kip loempia´s. Dit gerecht wordt lauw geserveerd. Rijst vermicelli noedels, tauge, komkommer, sla, kruiden en huisgemaakte vissaus met tofu. Dit gerecht wordt lauw geserveerd.
Bun is een alternatief voor warme ramen of pho, omdat het gerecht lauw wordt geserveerd. De basis bestaat uit rijstvermicelli, taugé, komkommer, sla, kruiden en huisgemaakte vissaus, met keuze uit gehakt, garnalen, kip, loempia’s of tofu.
Banh Xeo
Vietnamese hartige pannekoek met tauge, uien, munt, koriander, kropsla gevuld met spek & garnalen. Vietnamese hartige pannekoek met tauge, uien, munt, koriander, kropsla gevuld met garnalen.
Vietnamese hartige pannekoek met tauge, uien, munt, koriander, kropsla gevuld met kip. Vietnamese hartige pannekoek met tauge, uien, munt, koriander, kropsla en tofu.
Soepen en gerechten met verschillende toppings
| Gerecht | Basis | Belangrijkste vulling of toppings |
|---|---|---|
| Ramen | Varkensbouillon, pittige varkensbouillon, vegan bouillon of kokosbouillon | Buikspek, rundvlees, kip, tofu, garnalen, ei en groenten |
| Pho | Heldere noedelsoep | Medium-rare rundvlees, slow cooked beef, rundvleesballetjes of kip |
| Wantan soep | Heldere kippenbouillon | Wantan met gehakt en garnalen of kip, taugé, rijstnoedels of vermicelli |
| Bun | Rijstvermicelli | Taugé, komkommer, sla, kruiden, vissaus, vlees, garnalen, tofu of loempia’s |
Bijgerechten en andere Vietnamese specialiteiten
Goi Cuon - verse rijstpapierrollen
Verse rijstpapierrollen gevuld met rijstnoedels, garnalen, spek, groenten en kruiden (3st). Verse rijstpapierrollen gevuld met rijstnoedels, garnalen, groenten en kruiden (3st).
Verse rijstpapierrollen gevuld met rijstnoedels, kip, groenten en kruiden (3st). Verse rijstpapierrollen gevuld met rijstnoedels, tofu, groenten en kruiden (3st).
Cha Gio - loempia’s
2 stuks loempia gevuld met gehakt. 2 stuks loempia gevuld met gehakt en garnalen. 2 stuks loempia gevuld met kip. 2 stuks loempia gevuld met tofu en groente.
Banh Mi - Vietnamese broodjes
Vietnamese stijl brood met komkommer, zoetzure wortel en koriander. Gevuld met pate, Vietnamese stijl vietnamese ham en buikspek.
Vietnamese stijl brood met komkommer, zoetzure wortel en koriander. Gevuld met gebraden kipfilet gemarineerd in sereh. Vietnamese stijl brood met komkommer, zoetzure wortel en koriander.
Gevuld met huisgemaakte kip kerrie in kokosmelk. Vietnamese stijl brood met komkommer, zoetzure wortel en koriander. Gevuld met gestoofde rundvlees gemarineerd met soja met wortel.
Vietnamese stijl brood met komkommer, zoetzure wortel en koriander. Gevuld met gebraden garnalen gemarineerd in sereh.
Rijstgerechten
Rijst, rijstnoedels of stokbrood geserveerd met gebraden kipfilet gemarineerd in sereh met groenten. Rijst, rijstnoedels of stokbrood geserveerd met huisgemaakte kip kerrie in kokosmelk en groenten.
Rijst, rijstnoedels of stokbrood geserveerd met gestoofde rundvlees gemarineerd met soja met groenten. Rijst, rijstnoedels of stokbrood geserveerd gesneden ribeye.
Rijst, rijstnoedels of stokbrood geserveerd met gebraden garnalen gemarineerd in sereh. Tofu gemarineerd in sereh met wokgroenten.
Rijst met ribkarbonade en stoom eieren, spiegel ei, komkommer, zoet zure wortel. gekarameliseerde buikspek, eieren met tofu en zoetzuur wortel geserveerd met rijst.
Praktische informatie
Global Information PIN only! No cash accepted Terrace is only for walk-ins and only open during the summer. Take-away is still possible! Order via our website!
Kitchen and bar closed on 20:30 every day. After 10 minutes no-show, we will cancel your reservation so be on time!
Reserveren met een grote groep
Want to reserve for more than 8 people? Please send an e-mail including your telephone number to and wait for confirmation! It is recommended to do this on time!
Please take into account that we don’t do reservations for more than 14 people on Friday & Saturdays!
Bezorging van noedelsoep in Tilburg
Noedelsoep met kip-bezorging in Tilburg. Nederland Noord-Brabant Tilburg Noedelsoep met kip.
Xu Noodle Bar Tilburg Heuvelring 67. De beschikbare gerechten omvatten onder meer noodle soups met varkensbouillon, pittige varkensbouillon, vegan bouillon en kokosbouillon.