Van Sprundel koekjes behoren tot de Sprundelse streekproducten en zijn verbonden met de lokale bakkerijtraditie. Tot het aanbod behoren onder meer de Sprundelse Fietskoek, een koek met rozijnen, kruiden, stukjes sinaasappel en noga, en het Sprundels Wonder, een gevuld gebak op een zanddeegbodem.
Sprundelse streekproducten zijn te verkrijgen bij diverse ondernemers. Informeer, tijdens uw bezoek aan Sprundel, naar de beschikbaarheid van deze producten.
Sprundelse Fietskoek
De Sprundelse Fietskoek is lekkere koek voor tijdens het fietsen. Gevuld met rozijnen, kruiden, stukjes sinaasappel en noga. Afgewerkt met greinsuiker.
Voor weer een beetje energie of gewoon lekker voor tussendoor. De koek bevat minder van 1% vet en de prijs is € 0,60.
Verkrijgbaar bij Verswinkel Bij Corina’s, Hertogstraat 8 te Sprundel.
Sprundels Wonder
Sprundels Wonder is heerlijk gevuld gebak, gemaakt van de lekkerste ingrediënten. Een verrassende lekkernij op een zanddeegbodem met een beetje amandelspijs, gevuld met banketbakkersroom en zachte toffee, afgewerkt met witte chocolade.
Verkrijgbaar bij Verswinkel Bij Corina’s, Hertogstraat 8, Sprundel.
Andere streekproducten uit Sprundel
Naast koek en gevuld gebak zijn er meer lokale producten verkrijgbaar. Wiendflep en Wiendflepkes, Sprundels molenbrood en kadetjes, gebakken door de Sprundelse bakker van Oers, Sint Janstraat 75 te Sprundel.
Een ander lokaal product is SPRUNDELÈRKE, een zacht kruidenbitter.
Verkooppunten van SPRUNDELÈRKE
- Verswinkel Bij Corina’s, Hertogstraat 8, Sprundel
- Keurslagerij Monden, St. Janstraat 38, Sprundel
- Kwaliteitsslagerij de Jong, St. Janstraat 47, Sprundel
Regionale achtergrond
De streekproducten sluiten aan bij de ontwikkeling van Sprundel en de omgeving. In het laatste kwart van de negentiende eeuw werd de overgang ingezet van het agrarische naar het industriële Brabant.
Het is een overgang van een malaise in de landbouw naar de opkomst van de grootindustrie. De overgang kenmerkt zich door initiatief, durf, innovatie, nieuwe impulsen, toepassing van wetenschap in nieuwe technische procedés en afzetmogelijkheden, productieverhoging, schaalvergroting.
De overgang omvat ook een verzakelijking in het arbeidsproces, en de daarmee verbonden kwesties van een nieuwe sociale structuur met medezeggenschap en vakorganisaties, gelijkberechtiging en democratisering.
Overzicht van de lekkernijen
| Product | Kenmerken | Verkrijgbaarheid |
|---|---|---|
| Sprundelse Fietskoek | Gevuld met rozijnen, kruiden, stukjes sinaasappel en noga; afgewerkt met greinsuiker; minder van 1% vet | Verswinkel Bij Corina’s, Hertogstraat 8 te Sprundel |
| Sprundels Wonder | Zanddeegbodem met amandelspijs, banketbakkersroom en zachte toffee; afgewerkt met witte chocolade | Verswinkel Bij Corina’s, Hertogstraat 8, Sprundel |
| Wiendflep en Wiendflepkes | Sprundels molenbrood en kadetjes | Bakker van Oers, Sint Janstraat 75 te Sprundel |
| SPRUNDELÈRKE | Een zacht kruidenbitter | Diverse ondernemers in Sprundel |