De ecologische voetafdruk van vlees

Ontdek hoe vlees bijdraagt aan klimaatverandering, stikstof, watergebruik, ontbossing en landbeslag en welke eiwitkeuzes milieuvriendelijker zijn. […]

Waar koop je de beste kip?

Ontdek waar je de beste kip koopt, hoe je kwaliteit, herkomst en dierenwelzijn herkent en welk kipdeel past bij jouw gerecht. […]

Recept okrasoep met zoete aardappel

Maak een kruidige okrasoep met zoete aardappel, groenten en bouillon. Ontdek varianten met kokosmelk, linzen, kikkererwten en frisse toppings. […]

Zoetwaterbaars bereiden in de pan

Zoetwaterbaars bereiden in de pan: praktische stappen voor een sappige, stevige en krokante baarsfilet met boter, olie of bloem. […]