Kun je boerenkool ook rauw eten?

Boerenkool kun je rauw eten in salades, smoothies en wraps. Lees hoe je de bladeren zachter maakt en welke bereidingen mogelijk zijn. […]

Brood gemaakt van fijn roggemeel

Lees hoe je brood van fijn roggemeel bakt, waarom rogge anders rijst dan tarwe en welke recepten en technieken geschikt zijn. […]